giovedì 15 ottobre 2015

Biscotti al sapor di cachi



Ingredienti:

250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr zucchero integrale di canna, 1 caco, 100 gr olio extravergine d'oliva, 1/2 bustina cremortartaro, 70 gr cioccolato fondente.

Preparazione:

Frullare il caco. Tagliare a pezzettini il cioccolato. Mescolare tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto una mezz'oretta in frigo. Ottenere dei biscottini ed adagiarli su una teglia con cartaforno. Cuocerli a 180° per 12 minuti.

Buon appetito

1 commento:

  1. io amo moltissimo i caki, mai pensato di inserirli nell'impasto dei biscotti, ottima idea!

    RispondiElimina