Ingredienti:
300 gr farina integrale di farro appena macinata, 90 gr olio extravergine d'oliva, 1 banana, cannella, 60 gr sciroppo d'acero, 1/2 bustina di cremortartaro.
Preparazione:
Frullare la banana, impastare tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto mezz'ora in frigo. Stendere l'impasto, ritagliare con i tagliabiscotti a piacere. Infornare su teglia con cartaforno per 10 minuti a 160°.
Io li ho gustati con una velocissima crema di banane, datteri e cacao, l'orsetto aveva voglia di un tuffo ;-)
Buon appetito
Nessun commento:
Posta un commento