Ingredienti:
150 gr fagioli borlotti lessati, 100 gr cioccolato fondente, 60 gr zucchero integrale di canna, 220 gr farina integrale di riso appena macinata, 40 ml acqua, 20 ml olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Frullare i fagioli ed unirli all'acqua ed all'olio in una scodella. Aggiungere il cioccolato e mescolare. Impastarvi farina e zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Ottenere delle palline e distribuirle su una teglia con cartaforno. Infornare a 180° per 20 minuti.
Il sapore dei fagioli non si sente e sarà divertente svelare il segreto ai vostri amici dopo che li avranno assaggiati ;-)
Buon appetito
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