Golosità Vegan (mio 2° Libro)

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Questo libro, con oltre 140 pagine di Ricette a colori, è utile a chi vuole intraprendere un percorso di consapevolezza alimentare, riavvicinandosi alla naturalità del cibo e allontanandosi dagli alimenti artefatti, iper-raffinati e ormai poveri di nutrienti.
Bisogna mangiare più dalla terra e meno dagli scaffali.
Questo libro vuole dimostrare come, con il giusto tempo e una buona dose di fantasia, si possano preparare piatti gustosi, sani, nutrienti e a costi più che accessibili.
L'autrice ha suddiviso il libro in comode sezioni tematiche, trasformando ricette della "tradizione", piatti internazionali, delle feste e Gluten-Free, ma anche elaborando qualcosa di nuovo come nelle sezioni ricette crudiste ed idee sfiziose.


Il libro è composto da circa 200 ricette, tutte corredate da foto, suddivise nelle seguenti categorie :  

- Formaggi cruelty free
- Forno mon amour        
- Gluten free
- Idee dolci sfiziose
- Idee salate sfiziose        
- I love crudo        
- Piatti della tradizione   
- Piatti delle feste  
- Ricette dal mondo        
- Ricette del benessere

Prefazione della Dottoressa Francesca Andreazzoli Medico Chirurgo, Omeopata Unicista, specializzata in Ematologia, Nutrizione ed Oncologia integrata.

Leggi estratto qui: Golosità Vegan

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