Tiramisu fruttariano

Ingredienti:

5 mele, 1/2 limone, 10 datteri, 4 banane, farina di carrube.

Preparazione:

Sbucciare le mele e frullarle con i datteri ed il succo di limone. Tagliare a fettine le banane. Sistemare le banane in due tortierine, versarvi parte della crema di mele, livellarla, spolverizzare con farina di carrube. Proseguire con un secondo strato di banane, crema di mela e completare con la farina di carrube. 

Buon appetito