Insalatina detox

Ingredienti:

1 zucchina, 1 fettina di zucca, 1 carota, 3 broccoletti di bruxelles, germogli misti (alfa alfa, fieno, senape), cipolla, pomodorini, finocchio, qualche fiore di zucca.

Preparazione:

Per la preparazione dei germogli leggi qui: Germogli. Tagliare tutte le verdure in fiammiferi o fettine sottili, mescolarli e portare l'insalatina in tavola. Condirla a piacere, io la mangio sempre "scondita" perchè così posso sentire tutto il sapore delle verdure crude e non il sapore dell'olio o limone o aceto.

Buon appetito