lunedì 31 marzo 2014

E' primavera? allora vai di germogli.....

Miscela di semi bio: alfa-alfa, crescione, fieno greco e senape.

60 gr circa di semi, tenuti in ammollo per 6 ore, scolati e distribuiti nei ripiani del germogliatore. Innaffiarli mattina e sera con uno o due bicchieri d'acqua, dopo 5 - 6 giorni raccoglierli, risciacquarli sotto l'acqua corrente, controllando che non ci sia qualcuno che ha fatto un po' di muffa.
Aggiungerli in insalate, alle verdure etc.





Subito dopo ho voluto provare i ceci:

60 gr circa, stesso procedimento di sopra a parte che invece di 6 ore vanno tenuti tutta la notte in ammollo.
Nutrienti, gustosi e colorati.....



Buona primavera e buon appetito



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