Ingredienti:
180 gr pasta integrale, 1 manciata di cubetti di mopur a cubetti, 1 vasetto di fagioli borlotti, 6 - 7 pomodorini, cipolla, sale integrale, olio extravergine d'oliva, polvere di peperoncino.
Preparazione:
Soffriggere la cipolla in padella, aggiungere i pomodorini tagliati a tocchetti, i fagioli ed il mopur, lasciar cuocere 5 minuti circa. A parte cuocere la pasta, scolarla ed aggiungerla in padella. Aggiungere sale e peperoncino, mescolare e cuocere qualche minuto per far amalgamare bene tutto.
Buon appetito
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