giovedì 6 agosto 2015

Nocciolella



Ingredienti:

100 gr cioccolato fondente (90 %), 50 gr nocciole, 30 gr datteri, 1/2 bicchiere di latte vegetale.

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Frullare finemente i datteri con le nocciole. Far raffreddare il cioccolato, aggiungerlo in un contenitore di vetro alle nocciole e datteri ed aggiungere il latte mescolando bene. Per il latte io ho preparato il latte di noci del brasile (Ricetta qui: Latte di noci del brasile), ma si può usare qualsiasi latte, un'ottima alternativa è quello di mandorle (per la ricetta clicca qui: Latte di mandorle). Conservare in frigo.

Buon appetito


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