Ingredienti:
150 gr farina di riso integrale appena macinata, 450 ml acqua, sale, olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Mescolare la farina con l'acqua fino ad ottenere una pastella liscia senza grumi, aggiungere un pizzico di sale. Versare un filo d'olio in una teglia con i bordi alti coperta con cartaforno, versarvi l'impasto di riso ed infornare a 220° per 30 minuti. Accompagnare con verdure a piacere.
Buon appetito
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