Dolcetti fruttariani

Ingredienti:

per la base: 100 gr mele essiccate, 60 gr datteri, 2 cucchiai di polvere di carrube.

per la crema: 2 banane, 4 datteri, 2 cucchiai di polvere di carrube.

Preparazione:

Frullare mele, datteri e carrube, aggiungere un po' d'acqua per rendere l'impasto più malleabile. Distribuirlo e modellarlo in 6 pirottini per cupcake. Frullare banane datteri e carrube, aggiungere un po' d'acqua se serve e versare sulle coppette.

Buon appetito