Senape

Ingredienti:

100 gr senape gialla in grani, 75 gr aceto di mele, 1 pizzico di sale, 20 gr olio extravergine d'oliva, 40 gr zucchero integrale di canna, 85 gr acqua.

Preparazione:

Tenere in ammollo i semi nell'aceto per una notte. Frullare tutto ed aggiungere gli altri ingredienti, frullare ancora e versare in un contenitore di vetro. Si conserva in frigo a lungo.

Buon appetito