Ingredienti:
200 ml latte di soia, 280 ml olio extravergine d'oliva, sale, 1/2 limone, 1 cucchiaio di senape.
Preparazione:
Montare olio e latte con le fruste, quando la crema creatasi sarà abbastanza compatta aggiungere un bel pizzico di sale, il limone e la senape, mescolare bene e conservare in frigo.
Buon appetito
interessante questa maionese oltre ad essere una variante più leggera della tradizionale è anche adatta a chi è vegano. La voglio provare e dato che ci sono approfitto per invitarti al mio contest, spero non mancherai http://nuvoledifarina.blogspot.it/2013/11/nuovo-contest-i-love-me-my-blog-and-food.html baci
RispondiEliminaquesta me la sono segnata, la provo uno di questi giorni:)
RispondiEliminainfatti! Dicevo che mi interessava ed è così! Me la copio e la provo!! Grazie Mary!!!!
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