Ingredienti:
1 zucchina, 5 noci, un po' di cipolla rossa, prezzemolo, sale, 4 pomodorini secchi, succo di 1/2 limone.
Preparazione:
Frullare tutto e conservare in un recipiente in frigo. Utilissima da spalmare sui cracker crudisti ( vedi la ricetta qui: Crackers di semi di lino) o sul pane ( Ricetta qui: Pane di farro).
Buon appetito
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