Ingredienti:
per la base: 200 gr mandorle, 200 gr frutta secca (datteri, fichi, prugne, albicocche).
per la crema: 4 banane, 3 cucchiai di polvere di carrube, 100 gr cioccolato fondente.
Preparazione:
Frullare frutta secca e mandorle, modellare la crostatina direttamente nel piatto lasciando i bordi rialzati. Frullare 2 banane con un po' di cioccolato e la polvere di carrube, versare la crema ottenuta sulla crostatina. Frullare le altre due banane con il cioccolato fondente. Decorare con qualche fettina di banana essiccata. Mangiare subito o far rassodare in frigo.
Buon appetito
Voglio provare tutto!
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