Insalata siciliana

Ingredienti:

2 finocchi, 3 arance, pinoli, uvetta.

Preparazione:

Affettare i finocchi sottilmente, sbucciare 2 arance eliminando gran parte della parte bianca esterna ed affettarle. Aggiungere il succo di un'arancia e tagliare la "barbetta" dei finocchi aggiungendola all'insalata per decorazione. Aggiungere una manciata di pinoli ed una di uvetta, mescolare e .... mangiare  ... più veloce di così ;-)

Buon appetito