Insalatona multicolor

Ingredienti:

Valeriana, rucola, radicchio variegato, cavolo nero, 6 pomodorini, 2 carote, 1 fettina di zucca, 1/2 zucchina, cipolla, 1 topinambur, semi di sesamo, lino, girasole e papavero, olive.

Preparazione:

Lavare tutte le verdurine, affettare sottilmente zucca, zucchine, topinambur e carote, spezzettare le verdure a foglia, unire tutti i semini e le olive, mescolare e portare in tavola.

Buon appetito