Spaghetti green

Ingredienti:

1 daikon, 1 fetta di zucca, 50 gr basilico, limone.

Preparazione:

Affettare il daikon con l'apposito attrezzo per farne spaghetti. Frullare una fetta di zucca con il basilico ed il succo di un limone. A piacere aggiungere un pizzico di sale. Condire gli spaghetti con la crema di zucca e portare in tavola... presto prima che si freddino ;-)

Buon appetito