Strudel Raw

Ingredienti:

2 mele, 2 banane, 10 noci, una manciata di uvetta, cannella.

Preparazione:

Frullare due mele e stenderle su due fogli cartaforno, essiccarle a 42° per 36 ore. Staccarle delicatamente dalla cartaforno, ritagliare le banane a rondelle, spezzettare le noci e farcire le sfoglie con l'uvetta. Arrotolare le sfoglie e spolverizzare con la cannella. Decorare a piacere con rondelle di banana essiccata.

Buon appetito