Crema di nocciole

Ingredienti:

180 gr nocciole, 80 ml latte di riso, 35 gr cacao amaro, 25 gr zucchero di canna integrale.

Preparazione:

Frullare le nocciole nel tritatutto, aggiungere anche gli altri ingredienti e continuare a frullare fino a che si sarà ben amalgamato tutto. Se si vuole ottenere una crema fluida senza nocciole in vista tritarle bene prima da sole. Conservare in un barattolo in frigo per 4 - 5 giorni, se ci arriva in frigo ;-)

Buon appetito