venerdì 4 settembre 2015

Crema pasticcera



Ingredienti:

500 ml latte di riso (o altro latte vegetale ), 30 gr farina integrale di riso autoprodotta, 15 gr maizena (amido di mais), 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 30 gr olio extravergine d'oliva.

Preparazione:

In un pentolino mescolare le farine con l'olio e lo sciroppo d'acero. Aggiungervi il latte amalgamando bene, cuocere a fiamma media fino a che si rassoderà. Lasciar raffreddare, versare nelle coppette e decorare con polvere di carrube.

Buon appetito

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