venerdì 4 settembre 2015

Chips di batata


Ingredienti:

1 batata, sale aromatizzato alle erbe, olio extravergine d'oliva.

Preparazione:

Sbucciare la batata, affettarla con la mandolina e distribuire le fettine sui cestelli dell'essiccatore sulla cartaforno. Mescolare sale aromatico ed olio e con un cucchiaino spruzzarne un po' su tutte le fettine. Essiccare per 12 ore.

Buon appetito

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