martedì 1 settembre 2015

"Cioccolata" crudista


Ingredienti:

500 ml latte di mandorle, 7 datteri sukkari o medjoul, vaniglia.

Preparazione:

Per preparare il latte di mandorle basta tenere per 7 - 8 ore 100 gr di mandorle in ammollo in 1/2 litro d'acqua, frullarle e filtrarle.
Frullare i datteri aggiungendo un po' di latte, quando saranno diventati cremosi aggiungere il resto del latte e continuare a frullare. Versare nei bicchieri ed aggiungere un po' di vaniglia bourbon.

Buon appetito

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