venerdì 4 settembre 2015

Biscotti di riso extradark



Ingredienti:

300 gr farina integrale di riso autoprodotta, 1/2 bustina cremortartaro, 1 banana, 50 gr zucchero integrale di canna, 50 ml olio extravergine d'oliva, 100 ml latte di riso, 3 cucchiai di polvere di carruba, 100 gr cioccolato fondente. 

Preparazione:

Frullare la banana, mescolare tutte le polveri. Aggiungere la banana e latte ed olio e mescolare bene. Tagliare il cioccolato a scagliette ed aggiungerlo all'impasto, ritagliare i biscotti della forma desiderata, adagiarli sulla teglia con cartaforno ed infornare a 180° per 15 minuti.

Buon appetito

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