Barrette superenergetiche

Ingredienti:

3 banane, 2 tazze di fiocchi d'avena piccoli ( circa 260 gr), 1 tazza di noci ( circa 120 gr), 1 tazza di mandorle ( circa 160 gr), 1 tazza di uvetta (circa 120 gr), 100 gr cioccolato fondente, un pizzico di vaniglia.

Preparazione:

Tritare banane, noci, mandorle e cioccolato. Unire tutti gli ingredienti in una scodella ed amalgamare bene. Stendere l'impasto su una teglia rivestita da cartaforno, livellarla bene ed infornare a 120° per 20 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare in barrette e conservare in frigo in un contenitore chiuso.

Buon appetito