Ingredienti:
per la base: 170 gr datteri medjoul, 170 gr noci e mandorle.
per la crema: 3 datteri, 3 banane mature, 1 cucchiaio di polvere di carrube.
Preparazione:
Frullare noci e mandorle, poi frullare insieme anche i datteri aggiungendo un goccino d'acqua. Distribuire l'impasto su un piatto di portata con una forma d'acciaio per torte a piacere, livellarlo bene. Frullare gli ingredienti per la crema e versarlo sulla base livellandola. Tenere in frigo almeno 2 ore. Con un coltello staccare il dolce dalla forma e delicatamente estrarla. Conservare in frigo... se riuscite a rimetterla in frigo senza divorarla seduta stante ;-)
Buon appetito
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