Ingredienti:
140 gr pasta integrale, 120 gr cicerchie, 1 alga marina kombu, cipolla, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Preparazione:
Mettere in ammollo le cicerchie per una notte, scolarle e cuocerle coperte d'acqua con l'alga per 20 minuti dal sibilo in pentola a pressione. Tagliare l'alga in pezzetti, aggiungere un po' di cipolla, un filo d'olio, sale e pepe e portare a bollore. Lessare la pasta seguendo i suoi tempi di cottura e servire in tavola.
Buon appetito
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