lunedì 21 ottobre 2013
Cruditè di spinaci con mandorle
Ingredienti:
4 mazzetti di spinaci, una manciata di mandorle, 1 finocchio, 1/2 limone, olio extravergine d'oliva, sale.
Preparazione:
Lavare bene gli spinaci e raccoglierli in una scodella. Lavare il finocchio ed eliminare le parti dure, affettare sottilmente ed aggiungere agli spinaci, condire con il succo di limone, olio e sale. Tostare le mandorle in una padellina antiaderente per qualche minuto e distribuirle sull'insalata.
Buon appetito
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
con gli spinacini è una delizia:-)
RispondiEliminaUn ottimo contorno per accompagnare carni e pesci :)
RispondiElimina