Baci di dama

Ingredienti:

100 gr mandorle, 100 gr farina, 100 gr zucchero, 100 gr margarina, 100 gr cioccolato fondente.

Preparazione:

Tritare le mandorle con lo zucchero in un mixer fino ad ottenerne farina, ammorbidire la margarina a temperatura ambiente, lavorare tutti gli ingredienti, ottenere un panetto e tenerlo in frigo per 2 ore. Formare tante palline con le mani, disporle su una teglia con cartaforno, non schiacciarle. Riporle in frigo per 30 minuti. Cuocere in forno per 20 minuti a 140°. Lasciar raffreddare i biscotti. Sciogliere il cioccolato. Immergere i biscotti nel cioccolato dal lato schiacciato ed unirli a due a due. Non sono bellissimi ma il sapore è ottimo ;-) .

Buon appetito