Torta biscotto

Ingredienti:

230 gr farina integrale di farro, 80 gr zucchero integrale di canna, 1 mela, 120 gr olio extravergine d'oliva, 2 cucchiaini rasi di cremortartaro, un pizzico di bicarbonato, 200 gr cioccolato fondente, 80 gr mandorle.

Preparazione:

Frullare mandorle, mela e cioccolata. Mescolare tutti gli ingredienti, versare l'impasto in una tortiera e livellarlo. Infornare e cuocere a 170° per 25 minuti.

Buon appetito