domenica 2 marzo 2014

Pane aromatico



Ingredienti:

250 gr farina integrale, 1/2 cubetto di lievito di birra, sale, olio extravergine d'oliva, aglio, peperoncino, semi di sesamo, lino e girasole.

Preparazione:

Sciogliere il cubetto di lievito in un bicchiere d'acqua in una scodella capace, aggiungere la farina un po' alla volta mescolando. Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva ed un pizzico di sale ed impastare bene. Lasciar lievitare qualche ora. Stendere l'impasto delicatamente su una teglia con cartaforno, distribuirvi uno spicchio d'aglio ed un peperoncino tritati, avvolgerlo su sè stesso, distribuirvi i semi sopra ed infornare a 190° per 15 minuti.

Buon appetito

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