Monkey cookies

Ingredienti:

4 banane, 100 gr datteri medjoul, 300 gr fiocchi di riso integrale, 100 gr cioccolato fondente.

Preparazione:

Frullare le banane ed i datteri. Frullare grossolanamente anche i fiocchi ed il cioccolato, mescolare tutto. Distribuire dei "mucchietti" d'impasto su una teglia con cartaforno e cuocere a 120° per 18 minuti.

Accompagnare a piacere con un bel gelato fatto in casa tipo questo: Gelato rapido e goloso.

Buon appetito