Ingredienti:
2 carote grandi, 200 gr mandorle con la buccia, 200 gr fiocchi d'orzo integrale, 80 ml sciroppo d'acero, 40 gr olio di cocco.
Preparazione:
Frullare carote, mandorle ed olio di cocco. Aggiungere l'acero ed i fiocchi, mescolare bene. Ottenere delle palline e distribuirle sui cestelli dell'essiccatore con cartaforno. Essiccare per 24 ore.
Buon appetito
Ottimi! stavo giusto cercando come fare dei sani biscotti senza accendere il forno con questo caldo, Solo non riesco a trovare il burro di cocco...con cosa posso sostituirlo? La parte grassa dei barattoli di latte cocco? Del burro di soia autoprodotto con latte e olio di girasole?
RispondiEliminaPotresti provare anche con dell'olio d'oliva :-) in alternativa la parte grassa del latte di cocco o olio di girasole, burro di soia non lo vedo adatto :-)
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