martedì 17 febbraio 2015

Crostatina con "frolla" scura crudista



Ingredienti:

per la "frolla": 90 gr nocciole, 90 gr mele essiccate, 1 cucchiaio di polvere di carrube.
per la farcia: 2 banane.

Preparazione:

Frullare mele e nocciole, aggiungere la polvere di carrube ed un po' di acqua. Dividere l'impasto ottenuto in due piatti e modellare la frolla a forma di crostatina lasciando i bordi rialzati. Frullare le banane e versarle nelle sfoglie. Ho decorato con un po' di polvere di carrube e qualche pezzetto di mela essiccata.

Buon appetito

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