Ingredienti:
4 zucchine, 5 pomodori, 3 pomodorini secchi a piacere, noci.
Preparazione:
Tagliare le zucchine con l'apposito attrezzino. Recuperare gli "scarti" delle zucchine e frullarle con i pomodori. Versare la passata nei piatti di portata, distribuirvi le zucchine e decorare con una manciata di noci.
Buon appetito
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