martedì 16 giugno 2015

Crema spalmabile di zucchine




Ingredienti:

4 zucchine, 1/2 tazza di pomodori essiccati, 1 tazzina di semi di girasole.

Preparazione:

Mettere in ammollo i pomodori per qualche ora, strizzarli e frullarli con le zucchine ed i semi di girasole: stop... veloce e golosa.... si può usare per condire l'insalata o per farcire verdure crude: io ho farcito i fiori di zucchine :-)

Buon appetito

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