martedì 27 maggio 2014
Crema veloce al cioccolato
Ingredienti:
1/2 litro di latte vegetale (riso, farro, etc.), 80 gr. zucchero di canna integrale, 50 gr. cacao amaro, 25 gr. farina integrale, un pizzico di vaniglia.
Preparazione:
In una pentola versare lo zucchero, la farina e il cacao e mescolare bene. Versare il latte un po' alla volta per far amalgamare bene gli ingredienti e mettere sul fuoco, aggiungere il pizzico di vaniglia. Girare la crema continuamente e cuocere finchè si sarà rassodata la crema. Resterà comunque un po' "morbida".
Versare in coppette conservare in frigo.
Buon appetito
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Ciao Marinella, ho provato tantissime ricette di creme al cioccolato e non posso che assaggiare ache questa>! Grazie per averla condivisa!
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