venerdì 27 febbraio 2015

Latte di nocciole


Ingredienti:

200 gr nocciole, 1 lt acqua.

Preparazione:

Tenere in ammollo nel litro d'acqua le nocciole per una notte. Sgocciolare le nocciole, conservando l'acqua, e tritarle. Riaggiungere il trito di nocciole all'acqua di ammollo, mescolare e filtrare con un colino a maglie strette versando il latte direttamente in bottiglia. Si conserva in frigo per qualche giorno.

Buon appetito

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