mercoledì 2 marzo 2016
Crema di nocciole e datteri
Ingredienti:
100 gr nocciole, 45 gr cacao amaro, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 4 datteri medjoul, 110 ml acqua, 30 gr zucchero integrale di canna, 25 gr olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Frullare le nocciole, poi frullare anche i datteri. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. L'olio secondo me non serve, la prossima volta proverò a non metterlo.
Buon appetito
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effettivamente la nocciola tira già fuori il suo bell'olio, hai ragione penso anche io si possa omettere... golosa davvero questa crema!
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