mercoledì 30 luglio 2014
Insalata di pane
Ingredienti:
pane casereccio, olive, melanzane sott'olio, cipolle, pomodori, sale, olio extravergine d'oliva, origano.
Preparazione:
Mi avanzava del pane fatto in casa ( ecco la ricetta: Pane della semplicità ) e l'ho tagliato a pezzetti. Per le melanzane la ricetta è questa: Melanzane sott'olio. Unito tutti gli ingredienti e portato in tavola per una cena estiva sbrigativa e perchè non si butta via mai nulla :-) .
Buon appetito
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