Ingredienti:
4 zucchine, 2 mazzetti di basilico, pomodorini, fiori di zucchina, sale integrale, olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Tagliare le zucchine con l'apposito attrezzo per fare gli spaghetti e distribuirle in due piatti. Frullare lo "scarto" delle zucchine con il basilico ed un paio di pomodorini, aggiungere un pizzico di sale ed un filo d'olio e mescolare. Versare sugli spaghetti. Tagliare qualche pomodorino ed i fiori di zucchina per accompagnare gli spaghetti.
Buon appetito
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