Ingredienti:
140 gr farro, 1 broccoletto, 6 pomodorini, qualche noce, sale, olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
Cuocere il farro in acqua bollente salata per 30 minuti. Cuocere il broccoletto tagliato in pezzetti al vapore. Scaldare un filo d'olio in padella ed aggiungere i pomodorini tagliati in pezzetti, lasciarli cuocere pochi minuti, unire tutti gli ingredienti, aggiungere un pizzico di sale e qualche noce spezzettata.
Buon appetito
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