Esteticamente sono bellissimi, al gusto risultano un po' particolari.... se vi piace l'avocado impazzirete :-)
Ingredienti:
150 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr cacao amaro, 75 ml sciroppo d'acero, 1 avocado maturo, 200 ml acqua (o latte vegetale), 1/2 bustina di cremortartaro, vaniglia bourbon.
Preparazione:
Frullare l'avocado e mescolare tutti gli ingredienti. Versare il composto in una teglia con cartaforno e spianarlo con un cucchiaio. Cuocere a 180° per 25 minuti. Farlo raffreddare e tagliare in quadretti.
Buon appetito
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