Ingredienti:
Insalatina quercia, rucola, spinacino, cavolo viola, 1 finocchio, 1 scalogno, noci di macadamia, olive.
Preparazione:
Lavare e spezzettare l'insalata, affettare con la mandolina il finocchio ed un po' di cavolo viola, aggiungere noci ed olive, mescolare ed impiattare.
Buon appetito
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