Ingredienti:
150 gr latte di nocciole, 100 gr burro di cacao, 80 gr cacao amaro, 6 datteri, un pizzico di vaniglia bourbon.
Preparazione:
Per il latte clicca qui: Latte di nocciole. Sciogliere a bagnomaria il burro di cacao. Tagliare a pezzettini i datteri o frullarli e mescolarli a tutti gli altri ingredienti. Aggiungere il burro di cacao all'impasto ed amalgamare bene, distribuire nelle formine o comporre una tavoletta nella carta argentata. Lasciar rapprendere in frigo per qualche ora. Sono buoni ma restano un po' morbidi per cui proverei con meno cacao.
Buon appetito
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