lunedì 23 maggio 2016

Crema antivampiro



Sarà che era un po' che non mangiavo aglio ma è davvero forte di sapore, consiglio di usarne poca poca alla volta :-)

Ingredienti:

10 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione:

Tritare finemente l'aglio, eliminandone l'anima centrale, aggiungere un filo d'olio e tritare ancora. Quando sarà diventato cremoso versarlo in un vasetto di vetro e coprire con un filo d'olio. Si conserva in frigo una decina di giorni.

Buon appetito

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