giovedì 18 giugno 2015

Formaggio di noci raw




Ingredienti:

150 gr noci di macadamia, 80 gr mandorle con la buccia, 70 gr anacardi, succo di 1/2 limone, 1 spicchio d'aglio, sale.

Preparazione:

Mettere in ammollo le noci per 4 ore circa, eliminare l'acqua e frullare con gli altri ingredienti. Aggiungere un po' d'acqua per renderlo più cremoso, lasciar riposare un po' in frigo.

Buon appetito



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