Bruschettone veloci veloci

 

Ingredienti:

Pane integrale senza strutto, pomodorini, zucchine grigliate, hummus, sale interale, olio extravergine d'oliva, aglio, origano.

Preparazione:

Per preparare l'hummus clicca qui: Hummus. Affetta sottilmente il pane, taglia in due uno spicchio d' aglio e strofina tutte le fette. Inforna il pane per 5 minuti in forno già caldo a 190° per 5 - 7 minuti. Distribuire l'hummus sul pane, decorarne una metà con pomodorini tagliati a tocchetti e conditi con sale, olio ed origano e l'altra metà con zucchine grigliate. Io ho aggiunto anche dei ceci precotti e saltati pochi minuti in padella con un filo d'olio, sale ed un po' di spezie (curcuma e paprika).

Buon appetito