Torta morbidosa

 

Ingredienti:

300 gr farina integrale di farro appena macinata, 200 gr di zucchero di canna integrale, 1 bustina di cremortartaro, 30 gr cacao amaro, 100 ml olio extravergine d'oliva, 400 ml latte vegetale, un pizzico di vaniglia bourbon.

Preparazione:

Amalgamare tutti gli ingredienti, versare l'impasto in una tortiera con cartaforno, cuocere a 180° per 30 minuti.

Buon appetito