Ingredienti:
200 gr semi di sesamo, olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione:
Tostare i semi in padella per qualche minuto, a fiamma bassa, mescolarli continuamente per evitare che si brucino. Lasciarli raffreddare e tritarli in un frullatore molto potente. Aggiungervi tanto olio da ottenere una crema e versare in un vasetto, coprire con un filo d'olio e conservare in frigo.
Buon appetito
Nessun commento:
Posta un commento